Recette de salade 0 pour cent



Recette de salade 0 pour cent

 

Temps de préparation : 15 min
Difficultée : Facile
Nombre de part : 5

Ingrédients :

Recette de salade 0 pour cent, la liste de course :

1 laitue iceberg
400g de fromage blanc 0%
1 gros poivron rouge
600g de pommes de terre

Préparation :

Epluchez les pommes de terre, coupez les en dés. Dans une casserolle mettez les pommes de terres avec de l'eau froide salée. Laissez cuire 10 minutes à partir de l'ébulition.

Pendant ce temps.

Pelez le poivrons, coupez le en deux, videz le et épépinez le.

Déposez le poivron sur une plaque allant au four et faite griller sous le grille. Une fois le poivron grillé, mettez une des moitiées dans un mixer avec le fromage blanc et mixez jusqu'à obtention d'une crème assaisonnez de sel et de poivre.

Coupez finement la laitue iceberg, mettez la dans un saladié. Ajoutez les pommes de terre, l'autre demi poivron coupé en fines lamelles et la sauce. Peut servir de plat ou d'accompagnement en fonction de la quantité que vous voudrez en manger.


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